Navazuje na příklad: Dobromysl proti plísním

Protiplísňové lektvary

Žáci se naučí, jak si doma vyrobit přírodní fungicidní postřiky

Věková kategorie: 9-12 let

Doba trvání: 1 lekce 1. den, 1 lekce 2. den - ideálně dva dny po sobě.

Souvislost s Biomimikry:

Souvislost s biomimikry: Používání chemických látek proti houbovým chorobám v potravinách má negativní dopad na lidské zdraví i na přírodu. Rostliny v přírodě však čelí stejnému problému a vyvinuly si strategie, jak se před houbovými chorobami chránit. Pojďme se od nich něco přiučit!

Popis aktivity:

Pomůcky

  • skořice, olej na vaření, jedlá soda, česnek, chilli papričky, máta/oregano...
  • voda
  • nádoby na míchání roztoků
  • mixér
  • hrnec, sporák
  • rozprašovač
  • obrázky bylinek nebo bylinky na ukázku
  • pracovní list

Příprava

  • Učitel nechá skořici den předem vyluhovat ve vodě podle návodu č. 1 (viz prac.list).
  • Vytiskněte si pracovní listy - návody pro přípravu fungicidních roztoků.

Popis

První den

  1. Úvod - Už vám někdy zplesnivěla rajčata nebo jahody na zahradě? Nebo listy pokojové rostliny? Nebo něco jiného? Můžete udělat něco pro to, abyste se plísním vyhnuli? Učitel požádá žáky, aby navrhli nějaké postupy, mají s tím nějaké zkušenosti?Plísně mají také své "nepřátele" – např. určité látky, éterické oleje uvolňované z rostlin, působí na plísně tak, že rozkládají jejich buněčné stěny, a tím je ničí. Většina plísní také nemá ráda zásadité prostředí.
  2. Vysvětlení klíčových slov (plíseň, buňka/buněčná stěna, fungicid, účinné látky z rostlin, éterické oleje - thymol, karvakrol atd., kyselé/základní prostředí, pH).
  3. Rozdělte žáky do skupin a vyzvěte žáky, aby si vytvořili vlastní fungicidní postřik podle návodu v pracovním listu (samostatná práce asi 20-25 minut první den). Skupiny se podle svých schopností mohou pokusit udělat 1 až 3 roztoky podle návodu.

Druhý den

  1. Podle pokynů v pracovním listu žáci pokračují v práci započaté první den a dokončí své směsi.
  2. Poté si skupiny navzájem představí své výrobky, pojmenují účinnou látku ve svém roztoku, vysvětlí princip ochrany proti plísním a sdělí si dojmy z přípravy fungicidních přípravků.
  3. Žáci budou vyrobenou směs aplikovat na školní zahradě, kde mohou po delší dobu pozorovat, zda a jaký účinek měla aplikace jejich přípravku například ve srovnání s kontrolním záhonem, na který fungicid neaplikovali.
  4. Závěr   - učitel shrne, co se žáci naučili při výrobě kutilských fungicidních přípravků, případně upozorní na chyby, které vypozoroval při samostatné práci žáků, a probere s žáky možnosti využití přírodních fungicidů v běžném životě.
pracovni-list-fungicidy.docx

Dodatečné informace

Přečtěte si o použití a nebezpečí fungicidů (read here).

Přečtěte si o vlivu fungicidů na lidské zdraví. (read here).

https://www.youtube.com/watch?v=6qEPEJ7ap20 (Průvodce č. 2)

https://www.youtube.com/watch?v=2hsK64YWgyk (Pokyn č. 3) WS_ návod pro přípravu roztoků fungicidů