Pokus s kostkou ledu
Tento pokus zkoumá základní izolační vlastnosti tuku. Žáci si vyzkouší, co arktickým zvířatům pomáhá přežít v mrazivých podmínkách.
Věková kategorie: 9-12 let
Doba trvání: 15 minut + 30 minut (+ doba mrazení přes noc)
Souvislost s biomimikry:
Aktivita spočívá ve zkoumání izolačních vlastností tuku. Žáci se při ní dozvědí, jak tuk pomáhá arktickým zvířatům přežít v mrazivých podmínkách. Napodobování tuleního tuku již vedlo k vývoji speciálního neoprenu, který pomáhá potápěčům mnohem lépe udržet jejich tělesné teplo než klasický neopren.
Popis aktivity:
Pomůcky
- Dvě stejně velké misky
- Povolené máslo (margarín)
- Mrazák
- Kostky ledu
- Stopky nebo kuchyňský budík
- Zápisník, pero
Příprava
- Připravte si potřebné pomůcky
Popis
Účelem tohoto experimentu je porovnat izolační vlastnosti vody a tuku.
- Vezměte dvě stejně velké misky a povolené máslo/margarín.
- Připravte kostky ledu (jednu na každou misku).
- Do obou misek vložte kostku ledu stejné velikosti.
- Kostku ledu v jedné misce potřete máslem/margarínem tak, aby byla zcela obalená. Druhou kostku ledu v druhé misce nechte čistou.
- Obě misky s kostkami ledu vložte do mrazničky.
Očekávejte, že kostka ledu obalená máslem/margarínem bude tát výrazně pomaleji než volná kostka ledu. Tento výsledek dokazuje vynikající izolační vlastnosti tuku, ty využívají například i tuleni k udržení své tělesné teploty v chladných vodách.
Dodatečné informace
Přečtěte si více o vlastnostech podkožního tuku (here).