Topenie ľadu - pokus
Neoprénová kombinéza chráni pred chladom. Photo by Hayden Hunt on Unsplash
Žiaci získajú poznatky o tom, ako arktické zvieratá prežívajú v mrazivých podmienkach, a to tak, že preskúmajú princípy izolácie a využijú svoje vedomosti pri napodobňovaní izolačných vlastností tukovej vrstvy tuleňov, tzv. blubber.
Vek: 9-12 rokov
Trvanie: 15 minút + 30 minút (+ čas zmrazenia cez noc)
Prepojenie na biomimikry:
Táto činnosť spočíva v napodobňovaní prirodzenej adaptácie arktických zvierat, konkrétne izolačných vlastností tuku. Žiaci sa pri nej dozvedia o tom, ako tuk pomáha arktickým zvieratám prežiť v mrazivých podmienkach, a môžu skúmať, ako tento prirodzený izolačný mechanizmus funguje, a to porovnaním izolačných vlastností margarínu a vzduchu. Napodobňovanie blubberu už viedlo k vývoju lepšie izolovaných neoprénov. Napadajú vás ďalšie možnosti využitia?
Detaily aktivity:
Pomôcky a materiály
- dva poháre alebo nádoby rovnakej veľkosti (plastové alebo sklenené)
- margarín
- prístup k mrazničke
- kocky ľadu
- časovač alebo stopky
- zápisník, pero alebo digitálne zariadenie na zaznamenávanie údajov
Príprava
- Do oboch pohárov vložte kocku ľadu rovnakej veľkosti.
- Kocku ľadu v jednom z pohárov pokryte margarínom tak, aby bola úplne obalená. Druhú kocku ľadu vložte do pohára bez pridania čohokoľvek.
- Oba poháre vložte do mrazničky tak, aby bol margarín zmrznutý pred začiatkom hodiny.
Opis
Cieľom tohto experimentu je porovnať izolačné vlastnosti vody a látky, ktorá simuluje tuk:
- Keď je tuk zmrazený, vyberte poháre z mrazničky.
- Pozorujte a zaznamenávajte, ako dlho trvá, kým sa každá kocka ľadu v každom pohári úplne roztopí. Porovnajte čas topenia kociek ľadu v oboch pohároch.
Očakávajte, že kocka ľadu umiestnená v pohári s margarínom (napodobňujúcim tuk) sa bude topiť podstatne pomalšie v porovnaní s kockou ľadu vystavenou voľnému vzduchu. Tento výsledok dokazuje izolačné vlastnosti blubberu, ktoré sú podobné tým, ktoré používajú tulene na udržanie telesnej teploty v chladných vodách.
Doplňujúce informácie
Prečítajte si viac o vlastnostiach tuku (here).