Partneri sa zišli na Slovensku a vyrábali čokoládu

Začiatkom januára sa konalo záverečné medzinárodné stretnutie partnerov v Trenčíne v rámci projektu "Biolearning for the Future - Smart by Nature". Súčasťou odborného programu bola aj návšteva Súkromnej spojenej školy v Novej Dubnici, zapojenej do enviro-vzdelávacích programov Zelená škola a Mladí reportéri pre životné prostredie.

Učiteľ Michal Richter predviedol zahraničným partnerom ukážkovú hodinu o štrukturálnych farbách. Michal v rámci otvorenej slovensko-anglickej hodiny skvele vysvetlil rozdiel medzi vytváraním farby pomocou pigmentov vs. pomocou štruktúry (ako sa to pravidelne deje v prírode).

Potom sa žiaci pustili do práce s čokoládou a vytvárali na nej dúhový efekt manipuláciou s jej štruktúrou. Super pekné. Chcete to tiež vyskúšať? Pozrite si aktivitu "Farby bez farbiva": https://biolearn.eu/nl/future/biomimicry-stories. Alebo si možno vyberiete z pestrej palety ďalších aktivít.

Učiť sa výrobou čokolády?

Znie to skoro ako z rozprávky o Karlíkovi a továrni na čokoládu, ale ide o jednou z mnohých aktivít BioLearn - učíme sa od prírody.

Žiaci sa na hodine dozvedeli o rozdieloch medzi štrukturálnymi a pigmentovými farbami a ich vplyve na životné prostredie. Potom sa pustili do výroby dúhovej čokolády: teplú čokoládu, zohriatu vo vodnom kúpeli (dôležité: asi 1/3 čokolády je treba pridať nasekanú na drobno, keď už je zvyšok čokolády roztopený) naliali do malej vaničky s kúskom fólie s mikroštruktúrou, ktorá sa do čokolády otlačila. Po stuhnutí čokoláde v chladničke žiaci, učitelia a účastníci projektového stretnutia pozorovali čokoládu s odleskmi vo farbách pávieho chvosta.

Na záver skupinky žiakov predstavili svoje návrhy inovácií, využívajúce štrukturálne farby.

Biolearning je interdisciplinárny spôsob vzdelávania, ktorý vychádza z pozorovania a pochopenia princípov fungovania našej prírody už 3,8 miliardy rokov.. Na stránke www.biolearn.eu nájdete okrem aktivity s dúhovou čokoládou (prírodný vzor Páv - farby bez farbív) aj mnoho ďalších aktivít a učebných materiálov pre biolearning.

Učitelia si vyberajú pomôcky na biomimikry

"Teším sa na inšpiratívne knihy a geko-pásky. Som zvedavá, aké návrhy na ich použitie budú mať deti. Myslím, že najskôr vyskúšame pokusy s difrakčnými mriežkami a rozkladom svetla," hovorí Ivana Mikušová, riaditeľka ZŠ s MŠ Slatina nad Bebravou.

Záujem pedagógov o vzdelávanie v oblasti biomimikry zo štyroch pilotných škôl na Slovensku je veľký a povzbudzujúci. Viete prečo? Pretože po pol roku pilotného testovania vidia, že deti experimenty bavia a vzdelávanie v oblasti biomimikry považujú za užitočné z hľadiska skúmania praktických aplikácií prírodných vied pre udržateľný a zdravší život.

A čo nové sa v projekte Biolearn Forthe Future udialo v posledných týždňoch? Okrem prekladu materiálov pre webovú stránku do slovenčiny sme absolvovali tri stretnutia s pedagógmi z pilotných škôl.

Pýtali sme sa, ako prebieha testovanie aktivít, ale hlavne sme predstavili možné nástroje a učebné pomôcky v kufríku BioLearn: napr. modely prírodných organizmov, ktoré inšpirujú k inováciám, gekónová páska, model Šinkansenu, vodoodpudivý sprej na topánky na báze lotosového efektu, UV fixka s baterkou, ako aj rôzne kartičky, obrázky a knihy o biomimikry pre vekovú skupinu 8 - 12 rokov.

Prvý kufrík pomôcok pre biomimikry

Včera sme predstavili prvý Biomimicry box na Slovensku na Gymnázium Jána Adama Raymana v Prešove, vďaka ktorému bude objavovanie inšpirácií z prírody na školských hodinách ešte zaujímavejšie.

Box obsahuje prírodné vzory (obrázky alebo modely zvierat), príklady inovácií, literatúru a metodické materiály.

Vyskúšali sme si aj prvý dotyk s nanopáskou, inšpirovanú superschopnosťou gekóna "priľnúť" k rôznym povrchom vďaka tisícom mikroskopických chĺpkov na nohách.

Pilotné Dni biomimikry

Pilotné Dni biomimikry boli plné skúmania, učenia sa z prírody a vzdelávania v prírode.

Čo je to Deň biomimikry? Je to podujatie organizované v školách, na ktorom si žiaci vo veku 8-14 rokov môžu vyskúšať rozmanité aktivity s prvkami bádateľského učenia. Cieľom je objaviť úplne nový spôsob nazerania na prírodu ako zdroj poznania a inšpirácie pre inovácie.

Pilotné Dni biomimikry, realizované na štyroch školách po celom Slovensku, ukázali, že spojenie prírody a vedeckých inovácií je pre mladých ľudí veľmi vzrušujúce. Žiaci sa najprv dozvedeli, čo je biomimikry ako nový vedecký prístup, a potom skúmali účinné stratégie rastlín a živočíchov, od ktorých sme sa my ľudia už inšpirovali pri vynálezoch v oblasti funkčných materiálov, dizajnu či medicíny.

A ktoré aktivity boli pre žiakov obzvlášť atraktívne? Napríklad, ako pavučina inšpirovala sklo, ktoré chráni vtáky pred zrážkami, alebo hydrofóbny povrch lotosového listu s jeho mikroštruktúrou, ktorý napodobnili materiáloví inžinieri na výrobu inovatívnych nepremokavých búnd bez použitia chemickej impregnácie. Ale najatraktívnejším príkladom biomimikry bol netopier (na obrázku), ktorý bol inšpiráciou pre lepšie echolokátory.

Národné Dni biomimikry sa budú konať po celej Európe od apríla do júna 2024. Centrum environmentálnych aktivít zo Slovenska spolu s partnermi z Českej republiky, Maďarska a Holandska v súčasnosti finalizujú metodické materiály na ich realizáciu.

V botanickej záhrade Hortus v roli 9-12 ročných žiakov

Jedným z najinšpiratívnejších zážitkov počas študijnej cesty v Holandsku bola prehliadka botanickej záhrady Hortus.

Skupina učiteľov zo Slovenska absolvovala prehliadku skleníka s tropickými rastlinami. Neskôr bolo ich úlohou podrobne preskúmať krčiažnik a určiť jeho špecifické znaky. Pomocou noža, lupy a mikroskopu urobili podrobný opis rastliny. Nakoniec bolo ich úlohou vypracovať návrh na inováciu inšpirovanú chytrou stratégiou tejto tropickej rastliny,

Vzdelávací tím realizoval s účastníkmi exkurzie biomimikry aktivity presne tak, ako to bežne robí s deťmi vo veku 9 až 12 rokov. Všetko fungovalo veľmi dobre, a ako môžete vidieť na obrázku, našim učiteľom sa podarilo prísť s návrhom inovatívneho povrchu vodovodných potrubí, ktorý by mohol znížiť upchávanie.

Veľká vďaka Hortus Botanicus Amsterdam a srdečné ďakujeme nášmu partnerovi BiomimicryNL za vynikajúci program aj organizáciu celej študijnej cesty.

Čo je cieľom projektu BioLearn?

Ako niekoľkými slovami opísať cieľ partnerstva BioLearn? Nad touto úlohou sme si lámali hlavu niekoľko posledných týždňov. Z viacerých návrhov nakoniec zvíťazil tento slogan: Šírenie múdrosti prírody.

Páči sa vám alebo vás napadá niečo lepšie? Prosím, Neváhajte sa oň podeliť v komentároch.

Ako vyzeralo projektové stretnutie v Prahe?

Veľmi pracovne, ako v úli :)

Stretnutie sa uskutočnilo v eko-centre Toulcův dvůr. Po dlhých mesiacoch diskusií o tom, ktoré živočíchy z našej prírody sú vhodné pre vekovú skupinu 9-12 rokov (v zmysle chápania inšpiratívnej biologickej stratégie a možnosti pripraviť k nim praktické aktivity), si partneri navzájom predstavili vybrané prírodné vzory. Pražské stretnutie bolo prelomové v tom, že aj účastníci projektu zo Strednej Európy (HU, CZ a SK) si po prvý raz vyskúšali prácu s inovačným hárkom (3 sústredné kružnice) - jedna skupinka si "posvietila" na chytré stratégie púpavy (viď obr.) a druhá skupina na mačku. A šlo to, zopár návrhov inovácií sme vytvorili a konečne sme získali vlastnú skúsenosť s tvorbou inovácií inšpirovaných prírodou.

"Naša práca sa dostala na novú úroveň," povedala projektová manažérka Éva Neumayerová zo spoločnosti Magosfa Alapítvány (Maďarsko).

BioLearn seminár pre pedagógov: Chcete zažiť biomimikry?

Centrum environmentálnych aktivít a Národná zoo Bojnice pozývajú eko-pedagógov, ktorí pracujú s cieľovou skupinou žiakov od 9 do 14 rokov, aby si prišli vyskúšať biomimikry vo vzdelávaní.

Kde: Národná zoologická záhrada v Bojniciach

Kedy: 27. marec (streda pred Veľkou nocou)

Program:

• 9:00 - 9:30 registrácia
• predstavenie vzdelávacieho prístupu BioLearn - učíme sa od prírody
• aktivity v areáli zoo
• skupinová práca - návrh biovácií
• obed
• predstavenie metodických materiálov, vytvorených v rámci projektu Biolearning For the Future - Smart by Nature (24 prírodných vzorov a vyše 60 hravých aktivít), ktoré sa dajú využiť nielen v prírodovedných, ale aj ďalších predmetoch (etika, technika, výtvarná výchova, anglický jazyk)
• pozvánka na celoslovenský Deň biomimikry - 22. máj 2024 (Medzinárodný deň biodiverzity)
• 14:30 - záver

Tešíme sa spoločné zážitky s biomimikry v Zoo Bojnice.